MURIVECCHI

Parmigiana di melanzane: Albergínies, salsa de tomàquet, mozzarella campana di bufala i 
parmigiano 14,50€

Focaccia amb mortadella di Bologna IGP, coppa (embutit de porc) i crema de tòfona 16,90€

Antipasto della Campania: Mozzarella di Bufala o Burrata, albegínies saltejades amb tomàquets, 
xampinyons saltejats amb tomàquets i carbassó fregit amb menta per dues persones 26.90€

Degustació per carnivors: steak tartare, carpaccio de bou amb rucola i parmesà, vitello 
tonnato amb taralli per 2 persones 28€

 

Patates braves amb straciatella de burrata de bufala i crema de n´duja (picant) 
14.90€

Niu de patates fregides amb burrata, ou pochè i xips de pernil de Jabugo 15,90€

Cestino de masa de pizza amb burrata, mortadella, festucs i fonduta de formatges italians 
16,50€

Polp a la graella amb albergínies escalivades, focaccia i vinagreta de ceba vermella amb bitxo 
i coriandre 19,80€

Tartare de tonyina o salmó amb advocat, salsa yakitori i perles de wakame 18,20€
Truita alla carbonara amb patates paja, guanciale (porc), pebre negra, pecorino romano 
i crema tartufata 16,60€

Amanida Murivecchi rucola, formatge de cabra, nous, alvocat, tomàquets i tomàquets 
secs 15,60€

Amanida Campagnola taronja, nous, rucula, olives negres di Gaeta y lámines de parmesà
15,60€

Burrata: burrata de la Puglia, tomàquet datterini, crema de tartufo 15,60 €

Caprese: mozzarella de búfala campana 250grs DOP, tomàquet i alfàbrega 15,80€