Suggeriments de temporada
→ Gran croqueta de parmigiana d’albergínia 12€
→ Carpaccio de meló amb pernil de Parma, vinagreta de mel i ametlles torrades 16€
→ Bikini amb mortadel·la de festuc, stracciatella de búfala i crema de festuc 14€
→ Albergínia fregida amb xocolata negra del 90%, mel i sal Maldon 14€
→ Croissant farcit de ragú de guanciale fresc de vedella i crema de cacio e pepe 16€
→ Risotto de marisc amb cloïsses, musclos, calamars i gambes 36€ (preu per a 2 persones)
→ Linguine amb carabiner, cloïsses, musclos i tomàquets cherry 29,90€
→ Paccheri a l’amatriciana: guanciale (porc), formatge pecorino romà i salsa de tomàquet. Servit dins del ratllador de formatge 15,90€
→ Spaghetti amb crema de carbassa, calamars saltats i una combinació de tres tipus de tomàquets cherry 18€
→ Pizza Taralli: formatge ricotta, provola fumada, salame dolce, tarallo esmicolat i pebre negre 14€
→ Pizza Mantovana: base de crema de carbassa, castanyes, provola i speck 16€
→ Pizza Autunno: bolets porcini, formatge gorgonzola, botifarra napolitana, mozzarella i tomàquets cherry 16,50€
→ Pizza Bacio (calzone obert). A l’interior: crema de festuc, pesto de festuc, mortadel·la de Bolonya i burrata. A l’exterior: ruca, tomàquets cherry i encenalls de parmesà 16,90€



